【ニュース&カルチャー】 2006.03.20 (Mon)

ムッシュ村上信夫

 
久々にテレビをつけたら、故・村上信夫さんが映ってました。

戦後日本におけるフランス料理の父ともいうべき人です。


ぼくはこの方の料理を実際にいただいたことはないのですが、

ステキなお爺サマを絵に描いたような、あの独特の風貌は忘れようがありません。

(ご存じない方は、『スラムダンク』 の安西先生を想像してください・・・ちょと違うかな。)


本当は手作り料理が好きなぼくですが、

たまには贅沢してもバチは当たらないでしょう。

お財布と相談して、いっちょ乗り込みたいものです。あの“国”へ。

 
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