【ぐるめ…?】 2006.07.24 (Mon)
これが俺のカレーだっ!
新鮮な野菜を仕入れてきたこの週末、それまでの残り野菜で、カレーをつくりました。
合挽き肉(特売)
たまねぎ (大1個)
にんじん (ヘタだけ取って皮ごと)
キャベツとブロッコリーの芯 (あるだけ)
パセリのじく (1束)
トマト缶
にんにく、しょうが (ひとかけ)
まずかった時のいいわけ (20字以内)
①野菜類は、問答無用でミキサーにかける。
②ひき肉を香ばしく炒める。
③ミキサーの野菜を加える。
④適当に煮込んで、アクをすくって、カレールーを入れる。お好みで各種隠し味を。
⑤できあがり!
⑥にんにく、しょうがを忘れていたことに気付く。
驚くほど野菜の甘さ。男子なら大ウケ間違いなしの味。
我ながら金のかからないヤツです。
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