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【ぐるめ…?】 2006.07.24 (Mon)

これが俺のカレーだっ!

 
新鮮な野菜を仕入れてきたこの週末、それまでの残り野菜で、カレーをつくりました。

合挽き肉(特売)

たまねぎ (大1個)
にんじん (ヘタだけ取って皮ごと)

キャベツとブロッコリーの芯 (あるだけ)
パセリのじく (1束)

トマト缶
にんにく、しょうが (ひとかけ)

まずかった時のいいわけ (20字以内)



①野菜類は、問答無用でミキサーにかける。

②ひき肉を香ばしく炒める。

③ミキサーの野菜を加える。

④適当に煮込んで、アクをすくって、カレールーを入れる。お好みで各種隠し味を。

⑤できあがり!

⑥にんにく、しょうがを忘れていたことに気付く。


驚くほど野菜の甘さ。男子なら大ウケ間違いなしの味。

我ながら金のかからないヤツです。

 
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