めざせ！米ぬか美人 （ちな♂）

（無料写真素材 写真ACさんより）


今年の新米は玄米で買いました。

近所のお米屋さんで精米してもらっています。

ご飯がおいしいのはもちろんですが、「ぬか」もうまい！

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酸化しやすいので、フライパンで乾煎りして「炒りぬか」に。このひと手間で持ちが違うらしい。

炒りたてを口いっぱいに頬ばれば、甘くて香ばしくて 「きな粉」 の味そのまんまじゃん！

おかげで水分を持ってかれてパッサパサ。お口の中はタクラマカン砂漠や～。


夜、小腹がすいた時もスプーン１杯で腹持ちがいい！

ローカロリーで栄養豊富。ボクちゃんも米ぬか美人になれるかしらん？

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食べる以外にも 「生ごみコンポスト」 に入れたり、重曹と混ぜて食器洗剤や磨き粉にしたり。

ぬか漬けは･･･やっぱりめんどくさいな。

クッキーにしたら消費できるんじゃ、と思っていましたが、そんな面倒しなくても減っていきます。

（クッキーもうまかった。）

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糠には残留農薬がより付きやすいので、無農薬米の糠が無難だそうです。

チラッと通りがかったお米屋さんでは、一袋100円もしなかった。これなら１年じゅう手に入る。

美人への道は近い。