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【ぐるめ…?】 2017.09.22 (Fri)

イナゴを食べました。

イナゴの甘露煮_藤岡弘

生まれてはじめて虫を食べました。

お土産にもらった「イナゴの甘露煮」。


バッタみたいにでかくないし、一度食べてみたかったので、そんなに抵抗はありません。

正面から見たら仮面ライダーにそっくり。


実際、ふつうにおいしかった。

小エビの頭や足ばかりを煮込んだような、ただひたすら甘辛いシャリシャリ。

たぶん下茹でしすぎて、うま味も何もスカスカに抜けてしまっていたのが残念だった。

ピザにあしらったら、とろけたチーズとのハーモニーでオシャレかも。


昆虫は、家畜に比べて圧倒的に少ない飼料で、しかもじゃんじゃん育つ未来食・宇宙食です。

(人間用にしなくても、家畜のエサにすればそのぶん穀物を人間に回せる。)

次は、この時期テレビでよくやってる、駆除スズメバチなんかも食べてみたいなあ。

 
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