【 ゴーヤ絵にっき】 2013.08.08 (Thu)
他人のゴーヤ
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人んちの。
店を出したら大もうけだ。
人んちのだけど。
――ゴーヤのつくり方を教えてあげた、わが弟子にあたる人からの差し入れです。
せまいプランターじゃなくて、庭で育てているそうで、30cm超くらいならザラだとか。
もう教えることは何もない。完全に師匠越え。
この日は一番大きなものを2本もらいました。また持ってきてくれるそうです。
家を空けがちな去年今年、うちではゴーヤを作っていないので、ビタミン補給たすかります。
今日から師匠と呼ばせてください。
≪収穫のメモ≫
◆ゴーヤ実はタテの長さが止まり、イボイボがほどよく広がったら収穫の目安。
◆早めに採ったほうが他の実に栄養がまわり、たくさん収穫できる。
◆下の先の色が白く薄れかけたら要注意。そこから1日で黄赤に熟して食味が落ちる。
◆実が付きはじめたころに追肥。以後2週間ごとに。有機・化学なんでも。
◆ゴーヤ実が曲がるのは、土が酸性に傾いたため。食用にはなんら問題はないが、
生石灰(食品用の乾燥剤でいい)を少しだけ、株から離したところにすき込む。
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