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【ぐるめ…?】 2012.03.21 (Wed)

りんごとさつまいもの春巻き

ラーメンマン(40黄色背景)
友情出演:ラーメンマン

 
リンゴを煮込んでジャムにしたところ、甘さひかえめ、思いのほか上品な味に仕上がりました。

そこで、レンジでチンしたサツマイモにからめて、春巻きの皮で包んで揚げて・・・

リンゴとサツマイモの 「揚げ春巻き」 を作りました。


パリパリのポリポリ。


グラニュー糖をまぶしてもいいけど、揚げたてならそのままでもうまい。

「万里の春巻」 にして、端っこからかじり続けていたいです。 目標、天竺。



ギョウザの皮には、あんこを包んで焼いて 「あんこ餃子」 に。

春巻きの皮は、ハムとチーズを乗っけてオーブンで焼いて、お子様ピザに・・・。


皮さえあれば、わたしのお腹は満たされるの。

見つめて、寄り添って、そして包まれて。 このまま中華の皮で眠りたいです。


春巻(40)

 
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